Die Yunnan-Pilz-Saison beginnt: Die Wild Boletus-Preise sinken um 20% gegenüber dem Vorjahr im Jahr
Mit der Ankunft des Sommers leitete Yunnan die diesjährige Pilzsaison ein. Als wichtiger Produktionsgebiet von Wildpilzen in China hat der Pilzmarkt von Yunnan in letzter Zeit viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Nach den neuesten Daten ist der Preis für Wild Boletus gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres um 20% gesunken und ist ein häufiger Besucher der Esstische der Verbraucher. In diesem Artikel werden strukturierte Daten kombiniert, um dieses Phänomen im Detail zu erklären.
1. Der Preis für Wild Boletus ging gegenüber dem Vorjahr um 20% zurück
In diesem Jahr ist die Produktion von Wild Boletus in Yunnan im Vergleich zum Vorjahr gestiegen, und das Marktangebot reicht aus, was zu einem erheblichen Preisabfall führt. Im Folgenden finden Sie die Preisvergleichsdaten von Wild Boletus in den letzten 10 Tagen:
| Datum | Preis (Yuan/kg) | Änderungen gegenüber dem Vorjahr |
|---|---|---|
| 1. Juni 2023 | 120 | -15% |
| 5. Juni 2023 | 110 | -18% |
| 10. Juni 2023 | 100 | -20% |
Aus der Tabelle ist hervorzubringen, dass der Preis für Wild Boletus einen kontinuierlichen Abwärtstrend zeigte, wobei der Rückgang von 20% am 10. Juni um 20%.
2. Analyse des Angebots und der Nachfrage des wilden Pilzmarktes
Der Preisverfall des Wildboletus ist hauptsächlich auf die geeigneten klimatischen Bedingungen in Yunnan in diesem Jahr zurückzuführen, und die Leistung von Pilzen hat erheblich zugenommen. Hier ist ein Vergleich der Ausgabe in diesem Jahr und im gleichen Zeitraum des letzten Jahres:
| Jahre | Ausbeute (Tonnen) | Wachstum im Jahr gegenüber dem Vorjahr |
|---|---|---|
| 2022 | 500 | - - |
| 2023 | 650 | 30% |
Darüber hinaus wächst die Nachfrage der Verbraucher von Jahr zu Jahr. Mit der Popularisierung des Konzepts der gesunden Ernährung werden wilde Pilze aufgrund ihrer reichen Ernährung und ihres einzigartigen Geschmacks gesucht. Im Folgenden sind die Veränderungen des wilden Boletusverbrauchs in den letzten drei Jahren aufgeführt:
| Jahre | Verbrauch (Tonnen) | Wachstum im Jahr gegenüber dem Vorjahr |
|---|---|---|
| 2021 | 400 | - - |
| 2022 | 480 | 20% |
| 2023 | 600 | 25% |
3. Wildporcini sind häufig Gäste auf dem Tisch geworden
Der Preiserückgang hat wilde Storilcini erschwinglicher gemacht, und mehr Familien haben es in ihre tägliche Ernährung einbezogen. Im Folgenden finden Sie die Nutzungsfrequenzstatistik von Wild Boletus in den jüngsten beliebten Rezepten:
| Rezeptname | Gebrauchsfrequenz (Zeiten/Woche) | Popularität |
|---|---|---|
| Boletus gebratenes Fleisch | 1500 | ★★★★★ |
| Boletus gedünstetes Hühnchen | 1200 | ★★★★ ☆ |
| Boletus -Suppe | 800 | ★★★ ☆☆ |
Wie aus dem Tisch aus zu sehen ist, ist das gebratene Porzini -Fleisch das beliebteste Gericht und wird bis zu 1.500 Mal pro Woche verwendet.
4. Experteninterpretation und Marktaussichten
Professor Li, ein Experte für Pilzforschung an der Yunnan Agricultural University, sagte: "Die diesjährige Stoßstangeernte von Wild Boletus ist auf angemessene Niederschlags- und Temperaturbedingungen zurückzuführen. Der Preiseverlust kommt nicht nur den Verbrauchern zugute, sondern hilft auch bei der Förderung der Popularisierung von Wildpilzen." Er sagt voraus, dass in den nächsten Monaten, wenn sich die Pilzsaison vertieft, die Preise für wilde Pilze in anderen Sorten ebenfalls leicht sinken.
Marktanalysten wiesen darauf hin, dass der Verbrauchsboom von Wildpilzen fortgesetzt wird. Mit der Förderung von E-Commerce-Plattformen erweitert sich der Verkaufsumfang von Wildpilzen in Yunnan, und es wird erwartet, dass der nationale Marktverbrauch in diesem Jahr ein weiteres neues Höchststand erreichen wird.
5. Vorsichtsmaßnahmen für das Essen von wilden Pilzen
Obwohl wilde Pilze köstlich sind, sollten Sie beim Essen auf Sicherheit achten. Im Folgenden sind die Identifizierungs- und Konsumvorschläge für häufige Wildpilze aufgeführt:
| Pilzarten | Essbar | Dinge zu beachten |
|---|---|---|
| Boletus | Essbar | Muss gründlich gekocht werden |
| Treffen Sie das Blau | Essbar | Müssen während des Kochens bei hoher Temperatur behandelt werden |
| Amanita | Nicht essbar | Es ist sehr giftig, vermeiden Sie es versehentlich zu essen |
Experten empfehlen, dass Verbraucher beim Kauf von Wildpilzen formelle Kanäle auswählen und sicherstellen, dass sie beim Kochen vollständig gekocht sind, um eine Vergiftung aufgrund versehentlicher Einnahme oder unsachgemäßes Handling zu vermeiden.
Abschluss
Die diesjährige Yunnan -Pilz -Saison begann gut, und der Preis für Wild Bolete hat den Verbrauchern Vorteile gebracht. Mit der Ausweitung des Marktes und der Verbesserung des Verbraucherbewusstseins werden wilde Pilze nach und nach häufig Besucher auf dem Tisch. In Zukunft freuen wir uns darauf, dass mehr wilde Pilze in hochwertigen Tausenden von Haushalten eintreten, um der gesunden Ernährung der Menschen Farbe zu verleihen.
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