Der Mooncake -Recycling -Trend steigt: Nach dem Ablagerungen der Ablauf -Geschenkbox fließen die Rohstoffe in die Grauzone der Industrie in der Branche

Der Mooncake -Recycling -Trend steigt: Nach dem Ablagerungen der Ablauf -Geschenkbox fließen die Rohstoffe in die Grauzone der Industrie in der Branche

Nach dem Festival der Mitte des Autumns ist das Recycling von Mooncake-Geschenkboxen erneut zu einem heißen Thema in der Gesellschaft geworden. Daten aus dem gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen zeigten, dass die Diskussion über "Mondkuchenrecycling" gestiegen ist, insbesondere das Problem des Flusses abgelaufener Mondkuchenrohstoffe hat weit verbreitete Aufmerksamkeit erregt. Das Folgende ist eine strukturierte Datenanalyse:

1. Die Recycling -Industriekette ist äußerst profitabel

Die Untersuchung ergab, dass das Recycling abgelaufener Mooncakes eine vollständige Industriekette gebildet hat. Das professionelle Recycling-Team kaufte die Geschenkbox zu einem Preis von 0,5-2 Yuan pro Box, und nach dem Abbau wurde sie ausgesucht:

2. Der Fluss von Lebensmittelrohstoffen hat einen blinden Fleck für die Überwachung

Am besorgniserregendsten ist die Behandlung abgelaufener Mooncake -Füllungen. Einige Händler machen die abgelaufene Füllung wieder auf und fließen zu den folgenden Kanälen:

1. Umsatz zu ländlichen Märkten zu niedrigen Preisen
2. Sekundärverarbeitung als Backrohstoff
3.. Herstellte Tierfutterzusatzstoffe
4. Raffinerieröle und Fette für die Lebensmittelindustrie

Daten aus den relevanten Fällen, die von der Marktüberwachungsabteilung einer bestimmten Provinz in den letzten drei Jahren untersucht und behandelt wurden, zeigt:

3. Die Industrieregierungsführung steht vor drei Hauptproblemen

1.Fehlende Standards: Es gibt derzeit keinen Branchenstandard speziell für Mooncake -Recycling
2.Rückverfolgbarkeitsschwierigkeiten: Die Rohstoffe sind nach vielen erneut verkauft zu verfolgen
3.Erkennungsverzögerung: Einige verwöhnte Füllungen sind nach der Wiederaufbereitung schwer zu erkennen.

4. Experten schlagen vor, das Regulierungssystem zu verbessern

Das Expertenkomitee der China Food Industry Association stellte drei Vorschläge vor:

• Erstellen Sie ein elektronisches Rückverfolgbarkeitssystem für Mooncakes
• Obligatorische Anforderungen an die Hersteller, Recycling- und Behandlungspläne bekannt zu geben
• Richten Sie ein spezielles Berichterstellungsbelohnungssystem ein

Mooncake-Verkaufsdaten, die von einer E-Commerce-Plattform veröffentlicht wurden, zeigen, dass die Plattform während dieses Festivals in der Mitte des Autumns in diesem Jahr insgesamt 12 Millionen Mooncake-Geschenkboxen verkaufte. Basierend auf der durchschnittlichen Branche 30% überschüssige Rate sind mehr als 3,6 Millionen Mooncake -Geschenkboxen landesweit verarbeitet. Wenn nicht reguliert, fließen diese abgelaufenen Lebensmittel Rohstoffe wahrscheinlich in die graue Industriekette.

Mit der Verbesserung des öffentlichen Bewusstseins für die Lebensmittelsicherheit ist die Standardisierung der Mooncake -Recyclingindustrie zu einem dringenden Problem geworden, das gelöst werden muss. Dies hängt nicht nur mit der Lebensmittelsicherheit zusammen, sondern auch mit der praktischen Umsetzung der "schwerwiegenden Wirtschaftspolitik". Die relevanten Abteilungen müssen so bald wie möglich gezielte Maßnahmen einführen, um regulatorische Lücken zu schließen und zu verhindern, dass die Süße des Festivals im Mittleren Autumn zu einer verborgenen Gesundheit Gefahr wird.