Wie man köstlichen Bachfisch zubereitet

Wie macht man Bachfisch köstlich? Enthüllte Geheimnisse beliebter Praktiken im Internet

In den letzten 10 Tagen hat das Thema Xiyu-Kochen auf großen sozialen Plattformen und Lebensmittelforen stark an Popularität gewonnen. Ob beliebte Tutorials auf Kurzvideoplattformen oder kreatives Teilen durch Food-Blogger – Xiyus verschiedene Methoden haben breite Diskussionen ausgelöst. In diesem Artikel werden die beliebtesten Inhalte im Internet zusammengefasst, um die beliebtesten Kochmethoden für Bachfisch zu ermitteln.

1. Daten zur Kochpopularität von Bachfischen im gesamten Netzwerk

2. Die 5 beliebtesten Arten, Bachfisch zuzubereiten

1.Gedämpfter Bachfisch: Dies ist die am meisten diskutierte Methode im Internet und behält den ursprünglichen Geschmack von Xiyu bei. Zu den wichtigsten Schritten gehören: Den Fischkörper zerteilen, 10 Minuten marinieren, 8 Minuten bei starker Hitze dämpfen und schließlich heißes Öl und gedünstete Fisch-Sojasauce einschenken.

2.Gebratener BachfischBesonders beliebt: Außen knusprig und innen zart. Der Fisch muss zuerst mariniert, mit einer dünnen Schicht Stärke überzogen und bei mittlerer bis niedriger Hitze langsam gebraten werden, bis er auf beiden Seiten goldbraun ist.

3.Geschmorter Bachfisch: Ein Klassiker der Hausmannskost. Zuerst den Fisch anbraten, bis er fest ist, dann Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kochwein, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce und Zucker zum Kochen hinzufügen und schließlich den Saft reduzieren.

4.Xi-Fischsuppe: Besonders geeignet als Tonic im Herbst. Den Fisch anbraten, bis beide Seiten goldbraun sind, dann kochendes Wasser hinzufügen und bei starker Hitze kochen, bis die Suppe milchig-weiß wird. Sie können Tofu oder Radieschen hinzufügen.

5.Sauerkraut-Flussfisch: Die Praktiken neuer Internet-Prominenten. Verwenden Sie Sauerkraut als Basis, fügen Sie eingelegten Pfeffer, Sichuan-Pfefferkörner und andere Gewürze hinzu, das Fischfleisch ist frisch und zart und die Suppe als Vorspeise sauer und würzig.

3. Schlüsselkompetenzen zum Kochen von Bachfisch

4. Die beliebtesten Stream-Fisch-Zutaten der Internetnutzer

1.Tofu: Mit Flussfisch gedünstet, kann es die Köstlichkeit des Fisches aufnehmen und hat eine glatte und zarte Textur.

2.Rettich: Beste Kombination im Winter, kann den Fischgeruch neutralisieren und Süße hinzufügen.

3.Perilla: Besonders geeignet für gebratenen Fisch oder geschmorten Fisch, mit hervorragender Wirkung zur Entfernung von Fisch und Geschmack.

4.Sauerkraut: Kombiniert mit Flussfisch, um den Umami-Geschmack zu verstärken und eine reichhaltige Textur zu schaffen.

5.Pilz: In Kombination mit Flussfischeintopf kann es die Milde und den Umami-Geschmack der Suppe verstärken.

5. Vorsichtsmaßnahmen beim Kauf und Umgang mit Bachfischen

1.Kauftipps: Wählen Sie frische Bachfische mit leuchtenden Augen, leuchtend roten Kiemen und intakten Schuppen.

2.Wichtige Punkte, mit denen man sich befassen muss: Reinigen Sie gründlich die schwarze Membran im Fischbauch, die die Hauptquelle für den Fischgeruch darstellt.

3.Methode speichern: Wenn Sie es aufbewahren müssen, wird empfohlen, es zu reinigen und einzufrieren, dies sollte jedoch eine Woche nicht überschreiten.

4.Sicherheitstipps: Achten Sie bei wildlebenden Bachfischen auf die Sicherheit ihrer Quellen und vermeiden Sie den Verzehr von kontaminiertem Fisch.

5.Saisonauswahl: Der Herbst ist die Jahreszeit, in der Bachfische am prallsten sind und der Kocheffekt zu dieser Zeit am besten ist.

Ich glaube, dass Sie durch die obige Analyse und Zusammenstellung verschiedene köstliche Xiyu-Methoden gemeistert haben. Ob gedünstet, geschmort oder gebraten – solange Sie die Hitze und das Gewürz beherrschen, können Sie köstliche Flussfischgerichte zubereiten. Probieren Sie diese beliebten Rezepte im Internet aus und bereichern Sie Ihren Tisch mit einem köstlichen Gericht!