Wie man Rindersehnensuppe macht

Wie man Rindersehnensuppe macht

In den letzten 10 Tagen erfreute sich das Thema gesundheitserhaltende Ernährung und Nahrungsergänzung im Winter großer Beliebtheit im Internet. Insbesondere der Inhalt über die Verwendung von kollagenreichen Zutaten wie Rindersehnen zur Suppenzubereitung hat große Aufmerksamkeit erregt. Im Folgenden finden Sie eine vollständige Anleitung zur Zubereitung von Rindersehnensuppe auf der Grundlage aktueller Themen, einschließlich Materialauswahltechniken, passender Pläne und Nährwertanalyse.

1. Daten zu aktuellen Gesundheitsthemen

2. Kernpunkte der Rindersehnensuppe

1. Materialauswahl und Verarbeitungskompetenzen

• Frische Rindersehnen sollten milchig weiß sein, eine glatte Oberfläche haben und nicht verstopfen.
• Muss vorher 2 Stunden in sauberem Wasser eingeweicht werden, um Blut zu entfernen
• Fügen Sie beim Blanchieren Ingwerscheiben und Kochwein hinzu, um den Fischgeruch zu entfernen und so eine bessere Wirkung zu erzielen

2. Klassisches Matching-Schema

3. Nährwertvergleich (pro 100g)

3. Tatsächlicher Test der Suppenzubereitungsmethode von Internet-Prominenten

Das Rezept für „In Wasser gedünstete Rindersehnensuppe“, das in letzter Zeit auf Douyin populär geworden ist:
1. Die Rindersehnen in Stücke schneiden und mit Cordycepsblüten und Jakobsmuscheln in einen Schmortopf geben.
2. Fügen Sie Mineralwasser hinzu, bis es zu 80 % gefüllt ist
3. 5 Stunden in Wasser köcheln lassen, dann mit Salz abschmecken
Laut aktuellem Test hat die Suppe eine klare Farbe, ist aber reich an Gelatine und erhielt eine positive Bewertung von 98 %.

4. Vorsichtsmaßnahmen

• Gichtpatienten sollten ihre Nahrungsaufnahme kontrollieren
• Die Verwendung einer Kasserolle oder eines Keramiktopfs fördert die Freisetzung des Gels
• Es wird empfohlen, nicht mehr als dreimal pro Woche zu konsumieren
• Kombinieren Sie es mit säurehaltigen Lebensmitteln (z. B. Tomaten), um die Kalziumaufnahme zu fördern

Laut aktuellen Bewertungsdaten von Food-Bloggern erreicht die Rindersehnensuppe in Wintergesundheitsrezepten eine Gesamtpunktzahl von 4,8 Punkten (von 5 Punkten) und eignet sich besonders für Menschen, die Gelenkpflege und Hautpflege benötigen. Wenn Sie diese Techniken beherrschen, können Sie ganz einfach eine nahrhafte Rindersehnensuppe zubereiten.